Thema Veganismus und Ernährung
Vegane Kochbücher
| Buchtitel | Autor | Ernährungsform |
|---|---|---|
| Aus Liebe zu allen Wesen dieser Welt – Vegane Menüs von Fluid Spirit | Danielle H. Jolissaint | vegan |
| Die Geschichte der grossen weissen weisen Riesen | Danielle H. Jolissaint | vegan |
| Einfach vegan – Die süsse Küche | Roland Rauter | vegan |
| Einfach vegan – Genussvoll durch den Tag | Roland Rauter | vegan |
| Käse veganese | Heike Kügler-Anger | vegan |
| Vegan kochen für alle | Björn Moschinski | vegan |
| Vegan backen | Angelika Eckstein | vegan |
| Vegan grillen | Heike Kügler-Anger | vegan |
| Vegan und Roh | Christl Kurz | vegan |
| Vegan & vollwertig | Barbara Rütting | vegan |
| Vegane Brotaufstriche | Heike Kügler-Anger | vegan |
| Vegane Rohköstlichkeiten aus dem Mixer | Heike Kügler-Anger | vegan |
| Vegane Weihnachtsbäckerei | Angelika Eckstein | vegan |
| Veganes fürs Fest | Heike Kügler-Anger | vegan |
Filme zum Thema Ernährung und damit in Zusammenhang stehende Ökologie
| Filmtitel | Sprache | |
|---|---|---|
| Du bist was Du isst | Mit Dr. Dan Rogers / Phillip Day | DE / EN |
| Food Inc. | Mit Michael Pollen / Gary Hirshberg | DE / EN |
| Good Food / Bad Food – Anleitung für eine bessere Landwirtschaft | Coline Serreau | DE / EN / FR |
| Gabel statt Skalpell (Verfilmung des Buches „China Study“ von T. Colin Campbell) | Lee Fulkerson | DE |
| Home | Yann Arthus-Bertrand | DE / EN / FR |
| Monsanto – mit Gift und Genen | Marie-Monique Robin | DE / FR |
| Notre poison quotidien / Unser tägliches Gift | Marie-Monique Robin | DE / FR |
| We feed the world | Mit Jean Ziegler / Peter Brabeck | DE / EN / FR |
Bücher über vegane und vegetarische Ernährungslehre
| Buchtitel | Autor | Sprache | Ernährungsform |
|---|---|---|---|
| China Study – Die wissenschaftliche Begründung für eine vegane Ernährungsweise | T. Colin Campbell Thomas M. Campbell | DE / EN | vegane Ernährungslehre |
| Das vegetarische Baby – Schwangerschaft / Stillzeit / Lebensjahr | Irmela Eckenbrecht | DE | Vegetarisch |
| E-Nummern und Zusatzstoffe | GU Kompass I. Elmadfa / E. Muskat / D. Fritzsche | DE | Nachschlagewerk über E-Nummern |
| Vegetarisch leben | Armin Risi / Ronald Zürrer | DE | Vegan |
| Vegetarische Ernährung | Claus Leitzmann / Markus Keller | DE | DE |