Véganisme et écologie
Livres de cuisine végans
| Buchtitel | Autor | Ernährungsform |
|---|---|---|
| Aus Liebe zu allen Wesen dieser Welt – Vegane Menüs von Fluid Spirit | Danielle H. Jolissaint | vegan |
| Einfach vegan – Die süsse Küche | Roland Rauter | vegan |
| Einfach vegan – Genussvoll durch den Tag | Roland Rauter | vegan |
| Käse veganese | Heike Kügler-Anger | vegan |
| Vegan kochen für alle | Björn Moschinski | vegan |
| Vegan backen | Angelika Eckstein | vegan |
| Vegan grillen | Heike Kügler-Anger | vegan |
| Vegan und Roh | Christl Kurz | vegan |
| Vegan & vollwertig | Barbara Rütting | vegan |
| Vegane Brotaufstriche | Heike Kügler-Anger | vegan |
| Vegane Rohköstlichkeiten aus dem Mixer | Heike Kügler-Anger | vegan |
| Vegane Weihnachtsbäckerei | Angelika Eckstein | vegan |
| Veganes fürs Fest | Heike Kügler-Anger | vegan |
Filmes sur l’écologie et la nutrition:
| Filmtitel | Sprache | |
|---|---|---|
| FOODMATTERS (Du bist was Du isst) | Mit Dr. Dan Rogers / Phillip Day | DE / EN |
| Food Inc. | Mit Michael Pollen / Gary Hirshberg | DE / EN |
| Good Food / Bad Food | Coline Serreau | DE / EN / FR |
| Gabel statt Skalpell (Verfilmung des Buches «China Study» von T. Colin Campbell) | Lee Fulkerson | DE |
| Home | Yann Arthus-Bertrand | DE / EN / FR |
| Le monde selon Monsanto | Marie-Monique Robin | DE / FR |
| Notre poison quotidien / our daily poison | Marie-Monique Robin | DE / FR |
| We feed the world | Mit Jean Ziegler / Peter Brabeck | DE / EN / FR |
Livres sur le véganism et la nutrition:
| Buchtitel | Autor | Sprache | Ernährungsform |
|---|---|---|---|
| China Study – The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted | T. Colin Campbell Thomas M. Campbell | DE / EN | Végan |
| Das vegetarische Baby – Schwangerschaft / Stillzeit / Lebensjahr | Irmela Eckenbrecht | DE | Végétarien et végan |
| E-Nummern und Zusatzstoffe | GU Kompass I. Elmadfa / E. Muskat / D. Fritzsche | DE | Numéros E et additifs |
| Vegetarisch leben | Armin Risi / Ronald Zürrer | DE | Végan |
| Vegetarische Ernährung | Claus Leitzmann / Markus Keller | DE | DE |
Cours d’alimentation et de cuisine végane
| Kurs | Daten |
|---|---|
| Végane pour la ligne | Vendredi, 29.01.2021 18.00 à environ 22.00 heures |
| Pâques véganes | Vendredi, 19.03.2021 18.00 à environ 22.00 heures |
| L’entrée dans le véganisme | La date sera annoncée 18.00 à environ 22.00 heures |
| Alimentation végane pour Bébés et enfants | Vendredi, 17.09.2021 18.00 à environ 22.00 heures |
| Produits de boulangerie de Noël végétaliens | Vendredi, 12.11.2021 18.00 à environ 22.00 heures |
| Menu végan de noël | Vendredi, 26.11.2021 18.00 à environ 22.00 heures |
| Alimentation végane pour étudiants avancés | Sur demande |